Mitsumi

Découvrir Mitsumi, ce petit bijou japonais niché dans le 8ème arrondissement de Paris, a été une expérience culinaire inoubliable. Dès l'entrée, l'ambiance zen et chaleureuse du restaurant m'a transporté directement au Japon. Le décor épuré, avec ses touches de bois clair et ses lumières tamisées, crée une atmosphère intimiste parfaite pour un repas entre amis ou en amoureux.

Ce qui m'a particulièrement marqué, c'est l'attention portée à chaque détail, tant dans la présentation des plats que dans le service. Les chefs travaillent avec une précision remarquable, et cela se ressent dans chaque bouchée. Une des spécificités de Mitsumi est sa sélection de poissons frais, livrés quotidiennement, garantissant une fraîcheur exceptionnelle.

Parmi les spécialités à ne pas manquer, leur sashimi assorti est tout simplement divin. Les tranches de poisson, d'une finesse incroyable, fondent littéralement en bouche. Accompagné d'une sauce soja maison légèrement sucrée, ce plat est une véritable explosion de saveurs. Je recommande vivement de le commander en entrée pour commencer le repas en beauté.

Mitsumi est bien plus qu'un simple restaurant japonais : c'est une immersion gastronomique qui ravira les amateurs de cuisine authentique et raffinée. Une adresse à retenir pour les amoureux du Japon et des produits frais !

Le restaurant Mitsumi propose une cuisine de type Japonais

Localiser sur la carte

Le restaurant Mitsumi est situé 49 Rue d'Amsterdam, 75008, Paris