Izu
L'une des spécificités d'Izu réside dans son approche respectueuse des traditions culinaires japonaises tout en intégrant des touches de modernité. Le chef met un point d'honneur à utiliser des ingrédients frais et de saison, ce qui se ressent dans chaque plat. La carte est variée et propose une multitude de choix, allant des sushis et sashimis aux plats chauds comme les tempuras et les yakitoris.
Parmi les spécialités incontournables d'Izu, il faut absolument mentionner le "Chirashi", un bol de riz vinaigré surmonté de poissons crus finement tranchés. Ce plat, véritable explosion de saveurs, est un véritable régal pour les papilles. Chaque bouchée est un voyage gustatif qui transporte directement au Japon.
Le service est impeccable, avec un personnel accueillant et attentionné qui sait conseiller les clients sur les meilleurs choix en fonction de leurs goûts. Que ce soit pour un dîner en amoureux, une soirée entre amis ou un repas d'affaires, Izu est le lieu idéal pour découvrir ou redécouvrir la cuisine japonaise dans un cadre agréable et convivial.
Le restaurant Izu propose une cuisine de type Japonais
Localiser sur la carte
Le restaurant Izu est situé 7 Rue Véronèse, 75013, Paris
