Chez Tartar
Chez Tartar est une véritable pépite culinaire nichée dans le 17e arrondissement de Paris. Dès que l’on franchit la porte, on est accueilli par une ambiance chaleureuse et conviviale, qui donne immédiatement envie de s’installer pour déguster les créations du chef. Le restaurant se distingue par son concept unique : une carte entièrement dédiée au tartare, décliné sous toutes ses formes, avec une attention particulière portée à la fraîcheur et à la qualité des produits.
L’une des spécialités qui m’a particulièrement séduit est le tartare de bœuf façon classique, un véritable régal pour les papilles. La viande, finement hachée et assaisonnée avec justesse, est accompagnée de frites maison croustillantes et d’une petite salade fraîche. Ce plat simple mais parfaitement exécuté est une invitation à redécouvrir les saveurs authentiques d’un grand classique de la cuisine française.
Ce qui m’a également marqué, c’est la créativité du chef, qui propose des variations originales comme le tartare de saumon ou encore des options végétariennes, toutes aussi savoureuses. Chez Tartar est sans aucun doute une adresse à retenir pour les amateurs de cuisine inventive et généreuse, dans un cadre à la fois moderne et accueillant.
Le restaurant Chez Tartar propose une cuisine de type Cuisine française
Localiser sur la carte
Le restaurant Chez Tartar est situé 31 Rue Legendre, 75017, Paris
