Aux Lyonnais - Alain Ducasse
Déjeuner ou dîner au Bouchon lyonnais Aux Lyonnais - Alain Ducasse est une expérience culinaire qui transporte immédiatement dans l’ambiance chaleureuse des traditionnels bouchons lyonnais. Situé dans le 2ème arrondissement de Paris, ce restaurant allie avec élégance l’authenticité de la gastronomie lyonnaise et le savoir-faire d’un grand chef étoilé.
Ce qui m’a particulièrement séduit, c’est l’atmosphère conviviale et le décor soigné, avec ses murs ornés de vieilles photos et ses nappes à carreaux rouges et blancs. Une spécificité qui m’a marqué est leur cave à vin impressionnante, mettant en avant des crus de la région Rhône-Alpes, parfaitement mis en valeur par un sommelier passionné et à l’écoute.
Parmi les spécialités à ne pas manquer, le tablier de sapeur est un véritable régal. Ce plat emblématique, préparé avec une tendreté et une sauce moutarde à l’ancienne irrésistible, est un hommage savoureux à la tradition. Les desserts, comme la tarte aux pralines, apportent une touche sucrée et gourmande pour clore le repas en beauté.
En résumé, Aux Lyonnais est une adresse où l’on savoure une cuisine généreuse, dans un cadre à la fois chic et décontracté. Une escapade lyonnaise au cœur de Paris, à découvrir absolument.
Le restaurant Aux Lyonnais - Alain Ducasse propose une cuisine de type Bouchon lyonnais
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Le restaurant Aux Lyonnais - Alain Ducasse est situé 32, rue Saint-Marc, 75002, Paris
