Omurice

Omurice est un restaurant japonais qui marie avec élégance la cuisine yoshoku, un savant mélange d'influences nippones et occidentales. Son nom évoque d'ailleurs sa spécialité : l'omurice, un plat réconfortant composé de riz sauté enveloppé dans une omelette onctueuse, le tout nappé d'une sauce délicate. Ce met gourmand et équilibré séduit autant les amateurs de gastronomie japonaise que les curieux en quête de saveurs exotiques.

Le restaurant mise sur des ingrédients frais et une présentation soignée pour offrir une expérience culinaire authentique. L'omelette, légèrement baveuse, fond en bouche et se marie parfaitement avec le riz parfumé, souvent agrémenté de poulet ou de légumes. La sauce, parfois tomate ou demi-glace, apporte une touche finale subtile qui relève l'ensemble sans l'écraser.

Une des spécificités d'Omurice réside dans son ambiance chaleureuse et moderne, inspirée des cafés tokyoïtes. Les convives apprécient également les portions généreuses et le service attentionné, qui ajoutent au plaisir de la dégustation. Parmi les autres spécialités à découvrir, le hayashi omurice, une déclinaison savoureuse accompagnée d'une sauce au bœuf et aux champignons, se distingue par sa richesse aromatique.

Le restaurant Omurice propose une cuisine de type Japonais

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Le restaurant Omurice est situé 10, rue port de Port-Mahon, 75002, Paris