Le Raj’s Palace
Le Raj’s Palace invite à un voyage culinaire au cœur de l’Inde, où les saveurs traditionnelles se marient avec une ambiance chaleureuse et élégante.
Venez découvrir une cuisine traditionnelle et authentique, élaborée avec une attention toute particulière et un savoir-faire unique, pour les amateurs de haute gastronomie indienne.
Nos ingrédients frais et de qualité garantissent des saveurs riches et d’une finesse remarquable, qui ne manqueront pas de ravir vos papilles.
Dès l’entrée, les effluves d’épices fraîchement moulues et de plats mijotés transportent les convives vers les rues animées de Delhi ou les cuisines royales du Rajasthan.
La carte propose une exploration généreuse des spécialités régionales, avec une attention particulière portée aux recettes du Nord de l’Inde. Les spécialités Tandoori sont cuites au charbon de bois dans un four en terre.
Le Raj’s Palace mise également sur une touche originale : la possibilité de personnaliser le niveau de piquant de chaque plat, une rare flexibilité qui permet à chacun d’ajuster les saveurs selon ses préférences. Les options végétariennes, comme le dal makhani – un plat de lentilles noires cuisinées lentement avec du beurre et des aromates – révèlent une richesse et une profondeur qui séduisent même les amateurs de viande.
Le service, attentif sans être intrusif, guide les hésitants vers des découvertes audacieuses ou des classiques revisités. Les plats arrivent généreusement garnis, présentés avec soin, et les saveurs, équilibrées, célébrent la complexité de la gastronomie indienne sans jamais l’écraser. Une adresse où l’authenticité rime avec convivialité, idéale pour les repas entre amis comme pour les occasions spéciales.
Le restaurant Le Raj’s Palace propose une cuisine de type Indien
Localiser sur la carte
Le restaurant Le Raj’s Palace est situé 125 Rue Lamarck, 75018, Paris
