Quindici

L'une des spécificités du Quindici est son four à pizza traditionnel, qui trône fièrement au cœur du restaurant. Ce four, alimenté au bois, confère aux pizzas une saveur unique et inimitable. Chaque pizza est préparée avec des ingrédients frais et de qualité, et la pâte, fine et croustillante, est un véritable délice. Parmi les spécialités, la pizza Quattro Formaggi est un incontournable. La combinaison parfaite de quatre fromages différents, fondant à souhait, est une explosion de saveurs en bouche.

Le menu du Quindici ne se limite pas aux pizzas. Les pâtes fraîches, faites maison, sont également un must. Les tagliatelles à la truffe, par exemple, sont une véritable gourmandise. Les arômes de la truffe se marient parfaitement avec la sauce crémeuse, offrant une expérience gustative riche et raffinée. Les plats sont généreux et bien présentés, témoignant du soin apporté à chaque détail.

Le service est impeccable, avec un personnel accueillant et attentionné. Les recommandations du chef sont toujours judicieuses et permettent de découvrir des plats que l'on n'aurait peut-être pas osé commander autrement. Enfin, la carte des vins, bien fournie, propose une sélection de crus italiens qui accompagnent parfaitement les plats.

Le restaurant Quindici propose une cuisine de type Italien

Localiser sur la carte

Le restaurant Quindici est situé 7 Rue Linois, 75015, Paris