l'Atelier Carnem

L'une des spécificités de ce restaurant est son concept unique de boucherie-restaurant. En effet, l'Atelier Carnem propose non seulement de déguster des plats savoureux sur place, mais aussi d'acheter des morceaux de viande de qualité supérieure pour les cuisiner chez soi. Les viandes sont soigneusement sélectionnées et maturées, garantissant une tendreté et une saveur incomparables.
Parmi les spécialités de la maison, le tartare de bœuf est un incontournable. Préparé à la minute avec des ingrédients frais et de saison, ce plat est un véritable délice pour les papilles. Les amateurs de grillades ne seront pas en reste avec les côtes de bœuf et les entrecôtes, cuites à la perfection et accompagnées de légumes de saison. Chaque bouchée est une explosion de saveurs, témoignant du savoir-faire et de la passion des bouchers-cuisiniers.
Le restaurant l'Atelier Carnem propose une cuisine de type Viandes
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Le restaurant l'Atelier Carnem est situé 5 Rue du Pot de Fer, 75005, Paris
