Cidrerie du Marais
Découvrir la Crêperie Cidrerie du Marais a été une véritable révélation lors de ma dernière escapade à Paris. Nichée au cœur du quartier historique du Marais, cette adresse charmante allie authenticité bretonne et ambiance chaleureuse, idéale pour une pause gourmande ou un dîner convivial.
Ce qui m’a particulièrement séduit, c’est l’attention portée à la qualité des produits. Les galettes sont préparées à la minute avec des ingrédients frais et locaux, offrant une texture croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur. Une spécificité qui fait la renommée des lieux : leur cidre artisanal, servi dans des bolées traditionnelles, apporte une touche d’authenticité à chaque repas.
Parmi leurs spécialités, la galette "Complète" est un must à absolument goûter. Jambon de qualité, fromage fondant et œuf coulant se marient à la perfection, sublimés par la pâte au sarrasin. Un délice simple mais exécuté avec tant de soin qu’il en devient mémorable. Les desserts ne sont pas en reste, avec des crêpes sucrées généreusement garnies, comme celle au caramel au beurre salé, une véritable indulgence.
En résumé, la Crêperie Cidrerie du Marais est bien plus qu’un simple restaurant : c’est une expérience gustative qui transporte directement en Bretagne, le tout dans un cadre aussi accueillant que typique. Une adresse à recommander sans hésiter !
Le restaurant Cidrerie du Marais propose une cuisine de type Crêperie
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Le restaurant Cidrerie du Marais est situé 4 Rue de Sévigné, 75004, Paris
