Au Trou Gascon - Alain Dutournier
Au Trou Gascon est un restaurant emblématique de la cuisine française, situé dans un quartier charmant de Paris. Fondé par le chef Alain Dutournier, ce lieu incarne l'excellence gastronomique et l'authenticité des saveurs du Sud-Ouest de la France. Depuis son ouverture, il a su conquérir les palais les plus exigeants grâce à une cuisine raffinée et généreuse, inspirée des traditions gasconnes.
Le décor du restaurant allie élégance et chaleur, avec des touches rustiques qui rappellent les fermes et les auberges du Gers. Les murs en pierre apparente, les poutres en bois et les détails soignés créent une ambiance conviviale et intime, parfaite pour un repas en amoureux ou une soirée entre amis. La salle, bien que discrète, dégage un charme indéniable qui invite à la détente et à la découverte culinaire.
La carte met en avant des produits d'exception, soigneusement sélectionnés pour leur qualité et leur fraîcheur. Les plats, comme le célèbre foie gras poêlé, le magret de canard ou encore la garbure gasconne, sont des hommages vibrants à la richesse des terroirs du Sud-Ouest. Les desserts, tout aussi savoureux, clôturent le repas en beauté, avec des classiques revisités comme la tourtière aux pommes ou le pastis landais.
Au Trou Gascon, l'expérience culinaire est complétée par une cave à vin impressionnante, mettant en valeur les vins de Bordeaux, de Madiran et d'autres régions viticoles renommées. Le service, attentif et discret, ajoute une touche d'excellence à ce lieu incontournable de la gastronomie parisienne.
Le restaurant Au Trou Gascon - Alain Dutournier propose une cuisine de type Sud-Ouest
Localiser sur la carte
Le restaurant Au Trou Gascon - Alain Dutournier est situé 40 Rue Taine, 75012, Paris
